Global undersökning av livsmedelskonsumenternas attityder till urinåtervinning

Published

Resultaten från vår multinationella studie som undersökte cirka 3800 personers inställning till urinåtervinning från 16 olika länder publiceras nu i Science of the Total Environment och finns här: https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.144438.

Highlights:

– Tvärkulturella och nationella faktorer identifierade som förklarar respondenters attityder
– Respondenterna hade totalt sett en positiv attityd men var inte villiga att betala prispremier
– Sociala normer och kognitiv medvetenhet om urins fördelar och risker var start relaterade
– Uppbyggande av konsumenttillit via kontextspecifika meddelanden kan förbättra acceptansen

Våra huvudsakliga resultat sammanfattas bäst av den här bilden nedan, som visar hur starka föreningarna är för faktorer som förklarar livsmedelskonsumenternas attityd till human urin som gödselmedel. Faktorer är grupperade efter demografi, sociala normer, nytta/riskuppfattning, ämnen som respondenterna trodde normalt utsöndras i urinen och miljösyn. Prickar är proportionella och anger associeringsstyrkan (Cramers V-värden); bindestreck indikerar kategorier som inte kunde analyseras på grund av otillräcklig data.

Bild infogas inom kort.

Kontakt: Prithvi Simha

Nytt projekt: ölproduktion gödslat med urin!

Published

Urintorkningsteamet på SLU (tillsammans med Sanitation360, Spiran och Gotlands Bryggeri) har tilldelats 2,9 MSEK från JTI för att testa att använda vårt uttorkade urin som gödningsmedel för korn som är avsedda för ölproduktion. Målet med projektet är att producera ett skräddarsytt torrgödsel från urin och ett nytt, mer hållbart producerat öl som smakar exakt detsamma som konventionellt producerad öl.

Guide för sanitära resursåterställningsprodukter & tekniker är nu publicerad!

Published

Vi är mycket glada att dela med oss av den första upplagan av Guide to Sanitation Resource Recovery Products & Technologies. Guiden är en populärvetenskaplig publikation som ger en översikt över möjliga resurser som kan återvinnas och ger vägledning om behandlingsprocesser för att uppnå säkra produkter för återanvändning. De specifika målen för detta dokument är:

  1. Att utsätta användaren för ett brett spektrum av återvunna sanitetsprodukter och innovativa behandlingstekniker.
  2. Att hjälpa användaren att utforma funktionella lösningar för resursåtervinning genom att illustrera kopplingarna mellan sanitetsingångar, behandlingsteknik och återvinningsbara produkter.
  3. Att ge en översikt av grundläggande information om designaspekter, driftskrav och hälso-, säkerhets- och sociala överväganden relaterade till resursåtervinningsteknik och produkter.
  4. Beskriv och presentera teknologispecifika fördelar och nackdelar.

Guiden för sanitära resursåterställningsprodukter och tekniker är främst en referensbok. Den är avsedd att användas av ingenjörer, planerare, slutanvändare, forskare, teknikutvecklare, sanitetsentreprenörer, icke-statliga organisationer (NGO) och studenter som är intresserade av att skapa cirkulära system för resursanvändning. Det syftar till att stödja och möjliggöra beslutsfattande för ökad resursåtervinning genom att tillhandahålla information om viktiga beslutskriterier för en rad återvunna produkter och behandlingsteknik, och därigenom lyfta fram de olika möjligheterna för resursåtervinning.

Länk för att ladda ner guiden:

https://pub.epsilon.slu.se/21284/

https://www.susana.org/en/knowledge-hub/resources-and-publications/library/details/4008

Chris Buckley pratar i Radio SAfm om urintorkning

Published

Förra veckan, efter vår gemensamma artikel om urinåtervinning i The Conversation Africa, intervjuades professor Christopher Buckley från University of KwZulu-Natal av SAfm, Sydafrikas nationella offentliga radiostation. I sin intervju med Stephen Groote talade professor Buckley om vår grupps banbrytande urinbehandlingsteknik, alkalisk uttorkning och hur tekniken ger ett löfte för implementering i hela Afrika. Det kommande året, tillsammans med professor Buckleys forskargrupp och lokala intressenter, hoppas vi kunna implementera vår urintorkningsteknik i Durban, Sydafrika. Intervjun finns tillgänglig nedan –

Lantbruksteknikkonferens i Vietnam

Published

Björn var inbjuden som svensk representant vid en lantbruksteknikkonferens i Vietnam den 28 november. Titeln på presentationen var tekniska lösningar i relation till ”utmaningar för lantbrukssektorn Post-Covid”. Fokus för hans presentation och inlägg i paneldiskussionen var att vi genom cirkulär ekonomi kan reducera utsläppen av miljöföroreningar och öka samhällets uthållighet eftersom vi kan ersätta upp till hälften av de importerade gödselmedlen med lokalproducerad gödsel från avfall och avlopp. Den nya eran med Covid ger helt nya möjligheter för globalt samarbete och kunskapsutbyte över internet.

Paneldiskussion om effekten av Covid 19 på livsmedelsproduktionen och lantbruket.

FN-dagen – föreläsning om återvinning av näringsämnen och källsorterande avloppsystem för Malmö latinskola

Published

Den 24 oktober varje år firas FN-dagen och i år sammanföll dagen dessutom med FN:s 75-årsjubileum. Svenska skolor arbetade i år med FN:s globala mål. På Malmö latinskola hade man valt mål 6 – rent vatten och sanitet för alla – samt mål 14 – hav och marina resurser. Caroline Karlsson, forskningsassistent för kretsloppsgruppen, Jens Olsson, forskare på Institutionen för akvatiska resurser samt Helena Aronsson, lektor vid Institutionen för mark och miljö, bjöds in för att föreläsa på dessa teman för en klass förstaårselever på gymnasieskolan.

Olof Sundström arbetar med växttillväxtförsök med flera organiska gödningsmedel

Published

Hallå! Jag heter Olof Sundström och jag började precis arbeta som forskningsassistent i kretsloppsteknikgruppen. Jag tog examen som jord/plantagronom i juni och jag har sett fram emot att börja arbeta. Stockholm är min hemstad men de flesta av min familj kommer från Uppsalaområdet. Mitt intresse för jordbruk och natur har alltid varit stort, vilket förklarar valet av utbildning. De områden inom jordbruket som jag är mest intresserad av är växtpatologi och växtnäring. Medan jag är här kommer jag att arbeta med ett växthussexperiment. Syftet med experimentet är att undersöka värdet av flera organiska gödningsmedel på basilika och rajgräs. Trots att min tid här kommer att vara kort är jag glad att vara en del av laget.