Den 7 april presenterade Cecilia i SLUs seminarieserie VÀrt att veta om hur insekter kan lÀnka avfallshantering med livsmedelsproduktion. VÄrens presentationer i VÀrt att veta-serien kan ses hÀr.
Category: Svenska
Ledare i tidskriften Insects as Food and Feed Vol. 8, No. 4, 2022
Denna mÄnad publicerar kretsloppstekniks Cecilia Lalander och Björn VinnerÄs en ledare i tidskriften Journal of Insects as Food and Feed om de hinder som stÄr i vÀgen för att förverkliga en insektsbaserat slutet cirkulÀrekonomiskt kretslopp i EU idag. Möjligheten att skriva en ledare i denna tidskrift kommer sig av att Cecilia Àr bitrÀdande redaktörer för tidskriften. LÀs ledaren om du Àr intresserad av att ta reda pÄ mer om vad vi tror krÀvs för att möjliggöra ett cirkulÀrt insektsbaserad livsmedelssystem i EU.
Prithvi intervjuades av SVT!
Omogen, men med stor potential â LĂ€s vĂ„r review-artikel om BSF larver frass som organiskt gödningsmedel
LÀgligt med EU:s beslut att anta en förordning som reglerar produktion och anvÀndning av insektsfrass pÄ EU-marknaden ((EU) 2021/1925) har vi publicerat en review-artikel  i Journal of Waste Management om kunskapslÀget för anvÀndning fluglarvsfrass som organiskt gödningsmedel. Vi har beskrivit fördelarna med att anvÀnda fluglarvsfrass som organiskt gödningsmedel som har stöd i vetenskapliga studier, diskuterat ytterligare möjliga fördelar som Ànnu inte har pÄvisats, pekat pÄ nÄgra av de utmaningar som kan mötas vid anvÀndning av detta gödningsmedel samt kartlagt kunskapsluckorna som för nÀrvarande finns. Vill du veta mer, lÀs hÀr.
Eksempler pÄ sirkulÊre avlÞpssystemer i Europa og Norge
Seminarium pÄ Norsk Vannförening i Oslo kring cirkulÀra lösningar i Norge. Björn deltog och presenterade sin vision för framtida avloppslösningar som Àr helt cirkulÀra i huset. Visionen Àr lÄngt ifrÄn diskussionerna om hur vi skall behandla vÄrt avlopp idag, dock finns de flesta delar för detta system redan idag, det stora steget Àr att faktiskt vÄga foga samman alla delar. PÄ seminariet deltog personer frÄn akademin och frÄn industrin. Alla var eniga om att kÀllsorterande system Àr system för framtiden. Norge stÄr inför stora investeringar inom VA-sektorn för att minska miljöpÄverkan frÄn avloppsutslÀppen. Hemse Kjerstadius frÄn NSVA presenterade i Helsingborg och visade att man kan bygga sorterande avloppssystem Àven i centrala staden och motivera det med ekonomi och miljöfaktorer. Det var Àven flera presentationer frÄn Norska deltagare som visade att det i vissa centraliserade sammanhang kan vara vÀl vÀrt att bygga sorterande avloppssystem med en kombination av centraliserad och decentraliserad behandling beroende pÄ vilken fraktion det handlade om. Det som mÄnga lyfte fram under seminariet, och som gÀller Àven i Sverige sÄ finns det mÄnga oklarheter kring regler och lagar kopplade till sanitet som inte Àr centraliserad.
Alkalisk urintorkning, dess function och system
Förbehandling av grönsaks-, och fruktavfall innan fluglarvsbehandling förbÀttrar inte behandlingseffektiviteten, men förenklar processen
I vÄr senaste publikation om fluglarvskompostering med larven av den amerikanska vapenflugan (Hermetia illucens) undersökte vi effekten av förbehandling pÄ processeffektivitet och vÀxthusgasutslÀpp. Vi utvÀrderade fluglarvskompostering av broccoli- och blomkÄlsavskÀr och apelsinskal med och utan förbehandling och jÀmförde resultaten med matavfall som anvÀndes som kontroll. De förbehandlingar vi undersökte var en tvÄ veckors inokulering med svampen Trichoderma reesei eller ammoniaklösning. Hypotesen var att svamparna skulle bryta ner cellulosa och hemicellulosa till lÀttillgÀngliga kolhydrater, medan tanken med ammoniakförbehandlingen var att den bÄde skulle bryta cellstrukturen samt tillföra kvÀve till mikrobiotan som skulle kunna assimilera kvÀvet till protein.
Studiebesök pÄ VAFAB i VÀsterÄs
Vi Ă„kte förra veckan pĂ„ studiebesök till avfallsbolaget VAFAB i VĂ€sterĂ„s med studenterna frĂ„n vĂ„ra tvĂ„ kurser som hanterar avfallshantering, âSĂ€ker nĂ€ring i kretslopp, 15HPâ och âAvfallshantering 5HPâ. Det var en vĂ€ldigt givande tur som gav tydlig insikt i mĂ€ngderna avfall vi alla genererar, dĂ„ vi bland annat Ă„kte med bussen över den gamla deponin som Ă€r 45 hektar stor. Dessutom fick vi se den nyligen ombyggda biogasanlĂ€ggningen och höra om problemen i biogasreaktorerna som orsakas av sediment frĂ„n Ă€ggskal, jord och sand som tar upp en stor del av reaktorvolymen. Den producerade biogasen anvĂ€nds till drivmedel, frĂ€mst för stadens bussar, samt biogödseln som hĂ€mtas gratis av lokala bönder.
MatavfallspÄsar som samlats in i VÀsterÄs regionen och vÀntar pÄ att rötas.
MVM 10 year jublee
Förra veckan fyllde vÄr huvudbyggnad MVM, som inhyser vÄra kontor laboratorier, 10 Är och vi firade alla tillsammans! MÄnga klipska hjÀrnor har passerat denna byggnad under de senaste 10 Ären, sÄ för att lÀra kÀnna nya och uppdatera sig pÄ vad de som för nÀrvarande jobbar hÀr, tog nÄgra av oss jubileet som ett tillfÀlle att presentera vÄra grupper för varandra. Det finns inget bÀttre Àn en promenad genom vÄr mÄngsidiga arbetsplats, efterföljt av en mycket god fika!
PÄ tal om fika: fluglarven hade sin egen version av svenskt fika, tvÄ lÄdor innehÄllande 10 000 larver vardera matades med (vegetarisk) hamburgare och rulltÄrta och vÄra kollegor kunde rösta pÄ menti.com vilken av de tvÄ mÄltiderna som skulle gÄ Ät först! Det var en jÀmn kamp, men till slut föredrog larven helt klart rulltÄrtan! Vem kan sÀga nej till lite lÀttillgÀngliga kolhydrater pÄ vintern!
Studiebesök fran Kjell och MÀrta Beijers Stiftelse
Förra veckan vĂ€lkomnade Cecilia Lalander frĂ„n Kretsloppsteknik besökare frĂ„n Kjell och MĂ€rta Beijers Stiftelsen pĂ„ SLU Campus i Ultuna. I rampljuset var det senaste projekt “5 ton grön fisk i disk” (se blogginlĂ€gg frĂ„n 4 mars https://blogg.slu.se/kretsloppsteknik/2021/03/04/red-containers-at-campus/ ), dĂ€r insektsmjöl tillverkades till fiskfoder pĂ„ Campus Ultuna.
Besöket var ett utmÀrkt tillfÀlle att visa kretsloppsteknik-gruppens starka kompetens och relevans nÀr det gÀller cirkulÀr ekonomi (avfallshantering och foderproduktion). Efter ett snabbt besök skyndande gruppen vidare för att besöka andra forskargruppen och fÄ en inblick i den breda och viktiga forskning som bedrivs pÄ SLU.
Kjell och MÀrta Beijers Stiftelse bildades 1974 genom en donation frÄn Kjell och MÀrta Beijer. Utöver vetenskaplig forskning och utbildning stödjer stiftelsen kultur, framför allt med anknytning till svensk design och heminredningstradition. Stiftelsen stÄr bland annat bakom Beijerinstitutet, ett av vÀrldens ledande forskningscentrum inom ekologisk ekonomi. Vilken bra dag det var och Cecilia fick mÄnga intressanta frÄgor och nÄgra av besökarna Àven provsmakade till och med vÄra torkade larver!
Our BSF project â5 ton grön fisk i disk” featured in Dagens nyheter
FrĂ„n februari till maj 2021 producerade projektet “5 ton grön fisk i disk” (delfinansierat av Vinnova) 1,7 ton larvar pĂ„ en blandning av 10 ton grönsaks- och brödavfall. Grönsakerna kom frĂ„n Sorunda Grönsakshallen medan brödet var Ă„tertaget bröd frĂ„n Fazer . Larverna producerades inte bara pĂ„ SLU campus utan blev Ă€ven vidareförĂ€dlade hĂ€r: efter torkning vid 60°C i 48 timmar pressades den torra larvar i en skruvpress för att separera frĂ„n proteinet frĂ„n fettet. Det avfettade proteinmjölet förvandlades sedan till fiskfoder till regnbĂ„gslax, som föddes upp av Ălvdalslax i Dalarna.
Behandlingsresten, det sÄ kallade frasset, anvÀndes som jordförbÀttring pÄ en nÀrliggande studentledd permakulturodling.
Dagens nyheter hörde talas om projektet och kom och besökte oss. Jessica Ritzen följde Cecilia Lalander och Anders Kiessling genom de olika stadierna av proteinproduktionen till fem-ton-fisk-i-disk projektet. Följ lÀnken för att lÀsa hela artikeln hÀr.