Tidigare idag samordnade prof. Håkan Jönsson, Pernilla Tidåker och Prithvi Simha ett studiebesök (från masterprogrammet Hållbara livsmedelssystem på SLU) i en trädgård och ett hus som ägs av Håkan, som har utformats som ett lokalt system där de flesta av näringsämnena från hushållet återvinns till trädgården och används som gödselmedel. Under en mycket lång tid har Håkan implementerat källseparation i sitt eget hus och använder all källseparerad urin och kökskompost som gödningsmedel i sin trädgård, där han odlar grönsaker och bärbuskar. Under besöket såg eleverna hur ett småskaligt källseparationssystem kan se ut och diskuterade alternativ och utmaningar för framtida uppskalning.
Blog from the Environmental Engineering Research Group at SLU