I vår senaste publikation om fluglarvskompostering med larven av den amerikanska vapenflugan (Hermetia illucens) undersökte vi effekten av förbehandling på processeffektivitet och växthusgasutsläpp. Vi utvärderade fluglarvskompostering av broccoli- och blomkålsavskär och apelsinskal med och utan förbehandling och jämförde resultaten med matavfall som användes som kontroll. De förbehandlingar vi undersökte var en två veckors inokulering med svampen Trichoderma reesei eller ammoniaklösning. Hypotesen var att svamparna skulle bryta ner cellulosa och hemicellulosa till lättillgängliga kolhydrater, medan tanken med ammoniakförbehandlingen var att den både skulle bryta cellstrukturen samt tillföra kväve till mikrobiotan som skulle kunna assimilera kvävet till protein.
Vi fann att ingen av förbehandlingarna ökade processeffektiviteten. Svampförbehandlingen minskade effektiviteten men torkade ut substratet, vilket förenklade separationen av larver från behandlingsresterna (frass) efter färdig behandling, samt ökade avfallshanteringskapaciteten. Ammoniakförbehandlingen minskade inte den totala effektiviteten, men den sänkte de totala växthusgasutsläppen från grönsaksavskären, dock ledde detta till ökade ammoniakutsläppen. Vi drar slutsatsen att förbehandling kan vara av intresse under vissa omständigheter, t.ex. vid hantering av mycket våta substrat (som grönsaker) eller när hög avfallsgenomströmning är av fördel.
Kontakt: Cecilia Lalander