Ahead of the Field

Fick ett meddelande från Skottland för ett tag sedan, där de berättade för mig att Chris (fjärde generationen på gården), skulle vara med i en podcast och berätta om hur gården har diversifierats för bli mer resilient inför framtiden. Han berättar exempelvis om hur olika val och beslut har tagits, så som att ställa om från mjölkproduktion till ekologisk köttproduktion och hur man kan använda den lokala platsen, i detta fallet Loch Lomond, för att diversifiera på ett hållbart och roligt sätt. Finns att lyssna på här

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *