Odlingsutskottets primetime

Nja, kanske är den riktiga primetimen i höst vid skördetid, men det är nu i veckorna som aktiviteten i odlingsutskottet verkligen drar igång som mest! Ett av Alnarpskårens mest aktiva och ambitiösa utskott är odlingsutskottet, som har hand om en hel odlingslott helt på egen hand. Den är placerad i parkens utkant, i närheten av odlingsväxthusen och studentlotterna (som alltså är små kolonilotter som studenter kan ansöka om att få hyra).

För några veckor sedan skedde frösådden inne i ett av skolans växthus, och så småningom kommer alla plantor att planteras ut i odlingslotten. En del står under bar himmel, andra planteras i lådor under ett egenkonstruerat växthus av plastduk. Där finns också några yngre bär- och fruktträd som är planterade av utskottet. Ett riktigt litet odlingsparadis! Allt detta drivs alltså av studenter, som varje år ansöker om en summa pengar från elevkåren för att kunna hålla igång utskottet. Tyvärr har jag själva inte tid att vara med denna vår men förra året var jag med en del för att försöka lära mig lite mer om just odling, vilket var väldigt givande!

Magnoliaskogen

Nu blommar magnoliorna i Alnarp… I utkanten av parken finns den så kallade Magnoliaskogen och det är precis så härligt som kan man gissa. I nuläget är plantorna inte fullvuxna så där finns lärkträd, idegran och kinesisk sekvoja för att “amma” magnoliorna. Amträd fungerar så att dom liksom hjälper ett annat träd att etablera sig och växa, genom att ge skydd men även genom att “hetsa upp” det andra trädet så att det växer lite snabbare. De brukar vara av en billig trädsort och tanken är alltså inte att dessa träd ska finnas med i själva slutskedet, utan undan för undan gallras bort. Så har man då gjort med magnoliorna, för att dom ska trivas behövs en skuggig och skyddad växtmiljö. Därför planterades alltså snabbväxande lärkträd, idegran och kinesisk sekvoja in samtidigt som magnoliorna, träd som snabbt ger volymer och skugga. Med tiden kommer dessa amträd att gallras bort för att tillsist lämna kvar en skog av magnolior i alla dess färger…!

Jag kan dock tycka att den kinesisk sekvojan och magnoliorna passar ganska bra ihop och hoppas att dom sparar några sådana!

Ätbara vårväxter

Det finns ju en hel del växter i den svenska floran som går att äta! En del finns i stor mängd i just Alnarpsparken, så det kan ju vara lite svårt att hålla fingrarna i styr… Här kommer fyra ätbara!

Ramslök, Allium ursinum, denna delikatess och mat-trendiga storfavorit, smakar som en blandning mellan gräslök och vitlök. Stöter du på ett stort bestånd så är det svårt att inte känna lökdoften! Bladen påminner om liljekonvalj (som ju är giftiga), men trots att den har vit blomning liksom liljekonvalj så går det inte att missta blomman för liljekonvaljens. Vad gäller bladen går man på lukten som särskiljer den. Bladen ska helst plockas i april, innan blomningen, då smakar dom som bäst. Goda att göra pesto av, eller strö över maträtter! Man kan också torka bladen eller frysa in…

Kirskål, Aegopodium podagraria, är en matgrönsak som förvildats från gamla klostergårdar, men idag tänker man enkelt på den som ogräs. Den växer ofta i trädgårdar då den gillar näringsrik och skuggig mark, och ingår i samma familj som bland annat morot och hundkäx. Den bör plockas just när den inte hunnit bli så stor, annars blir den besk! I maträtter kan den då ersätta spenat! Själv har jag provat att steka i lite olja och salt och det blev riktigt gott! Krispigt med lite krämig smak faktiskt.

Rödplistern, Lamium purpureum, blommar nu i massor i vägkanter, åkrar, parker, och dom går alltså att äta! Den ska tydligen gå att använda på alla möjliga vis, man kan antingen ha den i stekpanna eller koka/ånga den, och den funkar bra i sallader. Hela växten går att äta med bladen och blommorna är godast. I utseendet påminner den om brännässla innan den blommar. Men även brännässla går ju att äta som tur är!

Tillsist blommar också luktviolen, Viola odorata, just nu… Ser du en, lukta! Den doftar verkligen precis som violgodis och används ju mycket riktigt som naturlig smaksättare. Den växer i vägkanter, lundar, parker, allra mest här i Skåne och på Öland. Den brukar slå ut redan i mars och kan blomma ganska länge, till maj ungefär. Den kan användas i sallader, eller som garnering på tårtor eller kakor. Man kan också göra violsocker, viollikör, sirap, saft, ja allt möjligt!

Är man intresserad av fler växter som går att äta så rekommenderar jag varmt bloggen http://www.dagsattplocka.se/ samt instagramkontot @kinastallerom, ett instakonto som drivs av en person som själv pluggat på Alnarp, och som nu har som projekt att leva ett hållbart liv, genom att bland annat ta tillvara på naturens gratis matförråd.

igång med Studio 2!

mm, det brukar inte vara så tomt som nu under påsk!

Nu är vi igång med årets studiokurs. Varje årskurs 1-3 har arkitektstudenterna en 15-poängskurs i gestaltning och planering, i olika skalor. Förra året fick vi individuellt arbeta fram förslag på utformning om en plats i Landskrona (jag jobbade till exempel med en stadspark).

Dessa studiokurser skiljer sig från de övriga genom att vi jobbar med ett och samma projekt genom hela kursen. Vi får individuella skrivbord i en av skolans ritsalar och där producerar vi sida vid sida våra gestaltningsförslag. I årets kurs har vi ett något mer utzoomat perspektiv då vi tar oss an ett helt bostadskvarter i Burlövs kommun. I årskurs 3 jobbar vi ännu mer storskaligt med städers infrastruktur. 

Uppgiften är uppdelad i mindre deletapper som fokuserar på analys, koncept, strukturplan, situationsplan samt utformning av en bostadsgård i området. Just nu är vi i strukturplans-skedet. Det handlar om att ta de mest grova besluten om ens område vad gäller trafikstruktur, bebyggelse och grönstruktur. Man ska med den visa hur man ungefär tänker sig att dessa strukturer ska vara. Lätt är det verkligen inte… men en väldigt, väldigt givande träning i att faktiskt börja få ett grepp om hur processen går till och vilka aspekter som måste tas i beaktning. Framförallt är det också en övning i att faktiskt sitta och rita sig fram till ett förslag, vilket verkligen är en konst i sig…!

Alnarp i vårblom

Alnarps bästa tid är nu. I alla fall enligt min åsikt! Redan för ett antal veckor sedan slog vintergäcken ut och bildade stora gula mattor i parken. Dessa skiftade snart i blått, när scillan tog över blomningen. Det är det fina med Alnarpsparken, man kan vara säker på att det näsan alltid är något som blommar. Och det blir speciellt påtagligt såhär på våren, då växterna mycket påtagligt låter stafettpinnen vandra mellan varandra. I våra växtkurser trycker våra lärare ofta på vikten av att på en plats planera in växtlighet också i markskiktet, och då är exempelvis vårlökar ett ypperligt val för att skapa upplevelsevärden under större delar av året. En plats som skapar en gröna oas på sommaren har då plötsligt även estetiska värden redan i mars. I Alnarpsparken finns markskikt av bland annat klosterliljor, snödroppar, scilla, vårlök och, kanske det mäktigaste av allt, en hel glänta med julrosor!

också många vackra träd och buskar blommar nu…
julrosor!!!!!

LARKDAGEN 2019

Planeringen inför Landskapsarkitekturdagen, eller Larkdagen, är i full gång! Enligt skoltradition är det just vi som går i årskurs två som anordnar det hela… Det är alltså en branchdag som i första hand är till för att stärka samarbetet mellan studenter, yrkesverksamma och företag. Den 26 april går det av stapeln och en stor del av klassen är involverad på ett eller annat vis. Några av oss sköter marknadsgörningen, några sköter ekonomin, några bjuder in föreläsare, några ordnar med fika och fest, och den gruppen jag är med i har hand om att bjuda in branch-företag, som under dagen har montrar på plats för oss studenter och andra besökare att besöka. Vi bjuder in produktföretag, arkitektbyråer, kommuner, tidningar och ideella företag. I år blir det ungefär 40 olika företag som kommer att närvara!

Under dagen kommer det bjudas på föreläsningar och workshops under dagens tema Communicating Landscape. Efter mässan mynnar dagen ut i en lounge och efterfest med studenter från Alnarp och en del som kommer från Ultuna! Det är ett riktigt roligt projekt och en i mina ögon väldigt givande grej för en som klass att göra tillsammans. En av föreläsarna som jag ser fram emot är kollektivet Dis/order, som presenteras såhär på vår hemsida:

Dis/order drivs av landskapsarkitekterna Karin Andersson och Johanna Bratel. Det är ett experimentellt och forskningsbaserat kollektiv som jobbar i både stor- och småskaliga projekt och tillfälliga konstinstallationer. Under våren kommer Dis/order bland annat utveckla en plats för och i samråd med ungdomar i Folkets Park i Malmö. Medborgarsamtal med lokalinvånare på värdegrunder som demokrati och jämlikhet är en integrerad del i Dis/orders arbetsprocess.

kolla in mer på http://www.landskapsarkitekturdagen.se/