Jordbruk och Politik under 1900-talet till idag

Titeln är namnet på en av våra föreläsningar i Landsbygdsutveckling. Under förmiddagens föreläsning gick vi igenom hur jordbruket förändrats genom årtionden till det den är idag. Vi har pratat översiktligt om livsmedelsproduktionen, foder till djur, ledarskap och företagande.  Vi har även pratat om hur vi historiskt sett har en ökad produktion i jordbruket. Liksom det att vi globalt sett har större tillgång till livsmedel per person, trots befolkningsökningen. Vi pratade även om hur vi har utvecklat en central resursbas med naturresurser och arbetskraft, som har används för att utveckla andra sektorer.  

Under eftermiddagen gick vi igenom Ekonomiska Styrmedel, där vi diskuterade köttskatt. Detta var väldigt givande då vi under morgondagen har en retorikövning i argumentation med Retorikern Miak Hietanen från Uppsala Universitet.

När tankarna inte är på ekonomi eller landsbygdsutveckling tänker jag på surdegen som står där hemma och bubblar ovanför kylskåpet. Vi hade en kurs i Livsmedelsteknologi under andra året, då vi fick lära oss mer om glutenbildning och surdeg. För att repetera den kunskapen sätter jag igång med diverse brödbaks-experiment med surdeg gjort på olika mjöler. Till helgen blir det utbakning av bröden och smaktest! 

Surdeg gjord på råg- och vetemjöl

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Vad gör man under helgerna?

Helgen som gick spenderades i första hand med att andas ut efterveckan och tentan i torsdags. Under fredagen hade jag inte mycket energi kvar,så det blev bara en kortare sväng ut till Klättercenter med bror min, för attefter knappa timmen ge upp och istället åka och fredagshandla. Därefter gickhelgen åt festligheter, slott-sightseeing, matlagning och kanelbulls-bakning.

Det händer att man även i Uppsala, blir lite trött på staden. Det kan därför vara skönt att ha kompisar med bil eller tillgång till bil. Under helgen åkte därför jag tillsammans med några vänner ut till iittala-outleten väster om Uppsala. Vi fortsatte därefter vår utflykt i vårsolen till Wiksslott för en kortare promenad. Det känns så härligt att solen tittat fram igen och fåglarna börjat sjunga!

Nu har det däremot återigen blivit måndag och vi drar igång med Lantbygdsutvecklingsdeleni lantbruksvetenskapen. Vi hoppas gå igenom mer om naturresursförvaltning,civilsamhället, Historia, Politik, makt och identitet, levebröd och försörjningoch entreprenörskap. Som avslutning på kursen skriver vi i mars en hemtenta iLandsbygdutveckling och ekonomi, parallellt med det syntesarbete vi jobbat medunder hela kursen. Syntesarbetet handlar om att beskriva Swinninge Gods (tilldeladgård) ur ett hållbart, socialt och ekologiskt perspektiv som kan hjälpa till attdriva gården/företaget framåt. Vi kommer i syntesarbetet att presentera möjligaframtida åtgärder för gården/företaget rörande de olika agronominriktningarna-Ekonomi, Mark/växt, Husdjur och Landsbygdsutveckling.


Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Tentamen i Lantbruksvetenskap och introduktionsföreläsning i Ekonomi

Igår på alla hjärtansdag skrev klassen tentan i Lantbruksvetenskap i Mark/växt och husdjursvetenskap. Idag, fredag kämpar vi oss vidare genom en ekonomi introduktionsföreläsning. Där vi går igenom ekonomihistoria, viktiga människor i historien som format ekonomin till det den är idag. Vi går även igenom nyckelbegrepp som tros förekomma under kursen under de kommande veckorna. Lite av det vi fått lära oss idag handlar om hur organisationer fungerar och varför de agerar som de gör i olika situationer. Skillnaden mellanföretagsekonomiska och nationalekonomiska är lite olika tänk. Där man i Företagsekonomi studerar  vad som händer inom en organisation, ur olika perspektiv (marknadsföring, organisation,ledarskap, ekonomistryning etc.) Tillskillnad från Nationalekonomi, där man istället fokuserar på hur dessa organisationer beter sig, sett ”ovanifrån”. Exampelvis: hur företag beter sig på marknader med avseende på produktion, distribution, konsumption.  Vi har fått lära oss under dagens föreläsning i ekonomi hur man i Nationalekonomi studerar både enskilda aktörers beteende på en marknad (mikroekonomi), liksom ekonomier som helhet (makroekonomi). 

Detta är ett helt nytt område för mig som aldrig tidigare studerat ekonomi som ämne. Det skall därför bli intressant att få lära sig mer om hur det fungera och spekulera kring hur jag kan dra nytta av denna kunskap i framtiden. 

Det var allt för idag, 
Ha en fin helg 

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Ogräs och ogräsreglering varvat med praktisk övning

Äntligen fredag och det firar vi med att ha en föreläsning om ogräs. Frågeställningar som vi går igenom kan exempelvis vara hur man ser på ogräs, vad som definierar en gröda till ogräs. Vi gick även igenom sommar- och vinteranueller, dvs typiska arter som förekommer under olika tider på året. Vi pratade även en del om ”vinnande”ogräs, som lyckats anpassa sig efter nya förutsättningar och hur lantbrukaren på ett metodiskt sätt avlägsnar dessa ogräs utan att eliminera den odlade grödan. Med det sagt så var det en väldigt givande föreläsning som sträckte sig från 9.15 tom 11.00. Därefter var det dags för praktisk erfarenhet i Ekologicentrum,där klassen fick lära sig att känna igen olika karaktäristiska drag hos nyuppkomna ogräs.
Det som gör att mark/växt-delen i Lantbruksvetenskap är rolig, är den grund som vi lade under andra året på Livsmedelsprogrammet. Under höstterminen -17, läste vi Växtfysiologi, som gör att vi idag har en grund att stå på när det kommer till hur växterna fungerar. Vi fick även under den kursen lära oss mer om vad växterna består utav och vilka faktorer som påverkar tillväxten.

För andra program,så som husdjursagronomer och mark/växtagronomer som också läser denna kurs.Står en föreläsning om Köttkvalitet på schemat. Detta är något vi Livsmedelsagronomer redan har läst in under vår utbildning, vilket resulterar i att jag nu är ledig resten av dagen. Nu skall jag därför ta och möta upp en kompis som skriver sitt mastersarbete på EkoC för gemensam lunch. Därefter styr stegen mot Friskis och Svettis som ligger på campus för ett pass med bröst/axlar/triceps.

För de som sedan är aktiva i kåren är det dags för Snöröjet, som är till för kårfunktionärer och där ordförande i utskott får kårnamn. Det blir med andra ord en stor fest på kåren ikväll för de som lyckats och hunnit köpa biljett till middagen med efterföljande 02-släpp.  

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Föreläsning om växtpatologi

Dagarna rullar på och nu känns det som om vi lär oss mer och mer om växtskydd vad gäller växtpatologi. Just idag hade vi föreläsningar om  skadegörare som insekter och växtpatologi- svampar, bakterier och virus. Dagen började redan 8:15 imorse och byggdes därefter upp i block där vi hade 2 föreläsare från Mark/växt-sidan. Innan lunch följde sedan en övning om klumprotsjuka, Fusarium (svampangrepp på stråsäd), havrebladlus samt rapsbagge där vi diskuterade hur faktorer som: breddgrader, jordart, jordbearbetning, naturliga fiender, såtidspunkt, väder och klimat, växtföljd, material av växt, växtnäring påverkar förekomsten av dessa skadeverkare. När klockan sedan slog 12, var det dags för lunch där jag satte mig ner i biblioteket för att få igenom dagens föreläsningar. 
Reflektion över tillvaron: Även fast det att dagarna är halva fungerar det relativt bra med mitt schema, då jag har haft mycket att stå i själv. Nu dagarna framöver skall jag ordna med sommarjobb, söka stipendier, laga cykeln och fixa nationskort. Jag ser fram emot Torsdag då det nämligen är dags för den traditionsenliga Stockenmiddagen. Då anordnar Jaktklubben en sittning med god mat och dans på Stockholms nation! 
 

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

En lugnare söndag

Det är söndag och jag ligger hemma i sängen för att ladda batterierna. Veckan som gått har varit intressant till viss del, men i ärlighetens namn har det varit en relativt stor omställning från det kanadensiska skolsystemet som vart mycket mer intensivt. Det är till viss del skönt att få en mjukstart men det får mig som person att klättra lite på väggarna också. Det skall därför bli skönt med en ny skolvecka där vi bygger på med information om husdjur -och mark/växtkunskaper.  Under veckan som gått har vi i mark/växt-delen gått igenom en kortare introduktion till kursen, en föreläsning om Marken och odlingen, genomfört en övning i växtkraft och växtkännedom där de mest vanligt förekommande spannmålssorterna och trindsäd presenterades översiktligt. Vi hade även en intressant föreläsning om Ekologisk odling och produktion. Inom husdjursdelen har vi den gångna veckan fått lära oss mer om Grisproduktion.  

Traditionsenligt på söndagar brukar jag ta mig tid att gå igenom veckans gångna föreläsningar för att fastställa att jag fått med allt. Min söndagsmorgon kickas därför igång med 1 kanna kaffe, havregrynsgröt och sammanfattning av den gångna veckans lärdomar. Jag hoppas även idag laga matlådor inför kommande vecka och friskna till i halsen. 

Det var allt för denna söndag! 

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Den 22 januari

Nu drar den nya terminen igång. Igår vart det första dagen på den nya kursen Lantbruksvetenskap för Livsmedelsagronomer. Det är en översiktskurs över de andra agronominriktningarna – Mark/växt, Husdjur, Ekonomi och Landsbygdsutveckling. Detta för att ge oss studenter förståelse och kunskaper för lantbrukssektorns förutsättningar, funktioner och samspel med det övriga samhället.  

Vi skall efter denna kursen bland annat kunna översiktligt beskriva biologiska och ekologiska förutsättningar för växtodling och hur dessa påverkar växtodlingen på olika platser, samt hur olika åtgärder försöker överbygga platsgivna begränsningar.  Under gårdagen hade vi därför våra första föreläsningar i Marken och växtodlingen samt en föreläsning om odlingssystemet. Efter detta hade vi en introduktionsföreläsning, kursintroduktion och en föreläsning om Hållbarhet.  Det var minst sagt en lång dag, som sträckte sig från 8.15 på morgonen till 16.00 på eftermiddagen. Väl hemma igen var jag så trött att jag styrde fötterna direkt till köket, där jag lagade te för att sedan lägga mig och sova en stund. 

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Om jag sökt till Livsmedelsagronom idag

Om jag hade sökt till Livsmedelsagronom programmet idag så hade jag försökt att ytterligare skräddarsy min utbildning. Jag hade då valt att läsa till Mark- och växtkurser, som hade gjort att  jag fått en bredare kompetens inom växtförädling och hur växtförädlingen i sin tur påverkar kvaliteten hos den färdiga livsmedelsprodukten.

Hur skulle jag då valt att lägga upp det hela? Jag har kikat lite på ramschemat för de båda programmet och konstaterade att de första kurserna i både Livmedel och  mark/växt innefattar en grundkurs med vald inriktning (Mark/växt alt Livmedel) , följt av Grundläggande kemi I/II. Vad som därefter skiljer de båda programmen år är att  Livsmedelsagronomerna efter denna går vidare med att läsa Biokemi, Cellbiologi och Mikrobiologi som lägger grunden för vidare kurser i programmet. Mark och växt-agronomerna läser istället organismvärlden, Ekologi och Fältkurs i växtproduktion. Därefter finns det inte mycket av kurserna som kan tänkas överlappa, programmen är helt olika i den bemärkelsen. Med andra ord hade det varit svårt att läsa flera kurser parallellt, iallafall för min del.  Men under mina fortsatta studier på SLU planerar jag nog att läsa till några  Mark/växt-kurser för att bredda min kompetens.

Jag hade även valt att läsa agronompraktik I och II under tidigare somrar för att skrapa ihop ytterliggare 15hp. Jag hade även valt att söka stipendier tidigare under mina studier för att inte förlita mig på CSN bidrag fullständigt.  Detta är läxor man lär sig längs studiernas gång, men det är inte försent än. Jag har fortfarande många år kvar på programmet för att förverkliga mina drömmar!

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Sista chansen att söka utlandsstudier

Du har väl skickat in din ansökan inför utlandsstudier hösten-19? Visste du att SLU har utbyte med länder som: Australien, Österrrike, Belgien, Kanada, Chile, Kina, Tjeckien, Danmark, Finland, Frankrike, Tyskland, Ungern, Island, Italien, Japan, Litauen, Nederländerna, Polen, Norge, Nya Zeeland, Portugal, Slovenien, Spanien, Taiwan, Uganda och USA?
Ta chansen och sök!

University of Guelph, Kanada ht-18

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar

Dags att söka utlandsstudier

Det är dags att söka till utomlandsstudier inför hösten 2019.  Jag kommer ihåg hela processen som om det vore igår, funderingarna kring vilket universitet jag skulle välja  och vilka kurser jag skulle söka.  Till dig som skall söka nu till vintern råder jag till att kolla på universiteten utifrån vilket program du läser. Anledningen till att jag valde University of Guelph i Kanada var för att jag aldrig tidigare varit på den kontinenten och för att jag hört om deras fantastiska natur.  Att jag sedan hamnade på just UofGuelph var till största del för att det låg nära Toronto, Algonquin National park,  Bruce Peninsula National Park, Niagarafallen och   Detroit som jag hade planer på att besöka.
En annan anledning till att det blev just UofGuelph var för att de hade Agriculture och Food Science klasser som lät intressanta och som jag ville ta. Dessa kurser var bland annat Food Processing, Food Microbiology och Food Product Development.
Universitetet i sig ligger i en liten stad som heter Guelph, där det utgör en stor del av staden.  I downtown Guelph  ligger sedan  några restauranger och utgångsställen där studenterna släpper loss på torsdagskvällarna. Mestadelen av tiden spenderas däremot på campus som är gigantiskt stort. Många av förstaårseleverna bor på campus i såkallade residences, det finns East Residence, East Townhouses, South Res, West och North. Själv bor jag i East Residence, International House där jag delar rum med en annan utbytesstudent. Tillsammans med 8 andra utbytesstudenter delar vi på kök  och badrum. För mig som aldrig tidigare bott tillsammans med så många är det lite kaosartat. Därför råder jag dig som behöver lite ordning och reda till att välja ett boende som inte rymmer fullt så många.  Många av de som jag umgås med bor istället i West Residence som är på andra sidan campus. Där bor man istället 3 personer och man delar kök och badrum. Kostnaden för detta är lite högre men jag kan tänka mig att det lönar sig i slutänden då man får mer privacy.
Universitetet i sig är som jag tidigare nämnde väldigt stort och rymmer därför många elever, det är till skillnad från SLU inte så att man lätt känner igen folk i korridorerna. Arbetsupplägget och skoluppgifternas utformning skiljer sig också en hel del från det man är van vid på SLU. Här läser man istället alla kurser parallellt och i mina kurser har jag inlämningar i form av sammanfattningar, laborationsrapporter, räkneuppgifter och grupparbete varje vecka. Det krävs därför av en att man är stresstålig och klarar av att ha många bollar i luften samtidigt. Samt att man klarar av att hänga med i språket för att få rätt på alla nya begrepp som nu är på engelska istället. Det jag däremot har lärt mig under mig tid borta är att sortera uppgifter utifrån hur viktiga de är, nya begrepp och uttryck och lite mer om vad det innebär att läsa på universitet i Kanada. Till dig som funderar på att söka säger jag SÖK, det är en fantastisk upplevelse att komma ut i världen och se hur andra lärosäten fungerar! Dessutom är det fantastiskt att komma ut på äventyr och upptäcka närområdena i en ny stad. Så passa på att sök innan det är försent, du kan alltid bestämma dig senare och fundera på om detta är något du verkligen vill!
Det var allt jag hade att komma med för denna gång, lycka till med sökandet till utlandsstudier!

East residence där jag bor

Hur det kan vara att leva med en annan människa i samma rum

Publicerat i Min vardag | Lämna en kommentar